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以后四川水稻消费四大热门题目及对策发起
来路:《农业科技动向》2019年第2期公布单元:信息所 公布日期:2019/2/20已阅览:1722次

 

农 业 科 技 动 态

第2期

(总第741期)

新普京娱乐                               2019年2月11日

专家发起

 以后四川水稻消费四大热门题目及对策发起

为完成农业乡村部的水稻财产调研义务,笔者于2018年11月中下旬与四川省农技推行总站、新普京娱乐的相干专家一道,深化泸县、中江、广汉等3县展开了漫谈与实地走访。有关水稻消费技能形式、种类构造、稻谷产销、财产化开辟、消费效益、农业补贴等曾经构成了专门陈诉上报农业部莳植业司。经过进一步梳理,发明四川水稻消费具有四大热门题目,在剖析了各自存在的缘由后,提出了技能对策发起,供各地参考。

一、优质稻

1.结果  在供应侧构造性变革配景下,2017年四川重启了“稻香杯”优质稻种类评比,2018年全省优质稻面积到达1930万亩,已占全省水稻面积的68.50%;但是,高等优质稻种类依然较少,稻米构造性抵牾仍然突出,稻米加工和营销依然不强,稻强米弱的场面没有失掉基本性改动。

2.题目

(1)受运营方法制约,集约化水平不高  2018年全省统计的莳植水稻30亩范围以上的运营主体有5500余户,运营面积118.3万亩,仅占全省水稻总面积的4%。此中,54.4%的运营主体范围在30~100亩。集约化水平低,小范围的莳植户多,形成种类疏散,混种、混收、混储、混加工题目突出,难以满意加工企业的质量要求,企业得不到波动的质料保证,优质稻并未酿成真正的优质米。

(2)受企业动员才能制约,财产化开辟缺乏  现在我省归入统计的大米加产业企业有347个,年加工量在1000万吨左右,但广泛范围小,加工才能应用率缺乏50%。全省浩繁稻米加工企业中,订单莳植10万亩以上,动员庄家2.5万户的企业缺乏10家。

(3)受产物品牌制约,市场竞争力不强  虽然比年金满仓、福瑞喜、蜀中香米、航粒香等体现不俗,但地区品牌少,着名品牌少,市场上缺乏消耗者广泛承认的中央主导大米品牌,更缺乏代表“川米”抽象的佳构名牌,难以构成中心竞争力。在天下55其中国著名牌号稻米品牌中,四川一个都没有。

(4)受价钱要素制约,莳植积极性不高  受稻谷构造性过剩题目影响,稻谷价钱低迷,种稻效益继续低下。作为粮食收买主渠道的粮食收储企业,种类优劣、质量优劣一个价,优质难以优价。固然一些财产化开辟的企业订定了优质优价订单,但效益仍难到达庄家收益预期,致使农夫莳植优质稻积极性广泛不高。

3.对策

(1)量体裁衣推行食用优质、高等优质、功用优质等水稻种类  以稻香杯为抓手,美满评比方法,从源头提供一批满意差别需求、具有特征的优质稻种类。新型运营主体依据加工企业和市场的需求范围化消费,有利于品牌打造,满意住民对优质、高等和平安大米的需求;传统小庄家消费以优质高产物种为主,经过订单完成优质优价,添加效益。

(2)依托科技提高,完成财产增效  在政策、资金上向企业龙头倾斜,支持技能研发,进步稻米加工工艺程度;创新以大米为质料的方便食品、休闲食品,促进加工增值;施行“高质高效”工程,推行绿色开展技能形式,既增加化肥和农药运用,也在提拔稻田综合效益的根底上消费出优质稻米。

(3)放慢开展产前、产中、产后的农业全程社会化和专业化效劳,提拔范围化消费程度  鼎力推行“两主体四中央”形式,依托运营主体和效劳主体,配套育秧、农机、烘干、加工“四中央”建立,买通消费、加工、贩卖全财产链。

(4)凝练品牌,提拔市场影响力  在现有企业品牌和地区品牌根底上,进一步整合股源,扶优扶强,打造出十大川米着名品牌,支持加工企业树立优质米消费溯源体系并报告著名牌号,经过举行引荐运动、促销运动、告白宣传等多种方式,向消耗者引荐四川好米。经过品牌战略挤占市场份额,完成由大到强的变化。

二、直播稻

1.结果  直播稻的技能需求急迫,开展势头微弱。2018年四川省直播稻面积超越150万亩,此中机器直播到达27万亩。在消费范围超越300亩的平原区和超越100亩的丘陵区,机直播技能遭到业主的欢送。

2.题目

(1)直播公用种类缺乏  播后的种子浸泡在水中,要求具有在低氧条件下疾速抽芽出苗的才能;同时收获期较育苗移栽晚,增大了多熟制稻田的茬口茅盾,耐迟播与灌浆快便成为了直播公用种类的紧张目标,现在挑选出适合麦茬田直播的种类数目仅5个左右。

(2)对水源条件要求高  收获前实时排干田水、播后在低高地方开沟才干完成一播全苗;除草剂施前应排干田水、施后2天左右又要实时注水,因而水源精良是推行直播稻的必备条件。

(3)用种量大  直播比育苗移栽多用种子,且人工流传很难控制用种量和平均度,接纳机器直播才干到达机插秧的用种程度。

(4)化学除草技能难以掌握  直播必需停止化学除草,对除草剂种类、施用时期和办法等要求高,稍有失误则要再次施药。而除草剂过量施用是直播稻可否大面积推行的争论核心,比年来研讨出了肥水药一体化技能,可增加施用次数。

3.对策

(1)明白技能途径  主推机器直播,以进步收获质量和群体终点;以水田穴直播机器为主,条件适合地区选用旱直播;以杂交稻种类为主,过度树模惯例稻;优先选择冬闲田和蔬菜田等早茬田块树模,麦茬田块必需与中早熟公用种类联合;以新型运营主体范围化消费为主推工具,对疏散庄家展开社会化效劳。

(2)强化技能培训  水稻直播对田块的要求高,全苗难、杂草多等技能题目广泛存在,应展开对办理职员、农机操纵职员的培训,以进步规范化消费程度,确保技能落实到位。各地可依据外地生态特点,在种类选择、化学除草以及低落本钱等方面持续展开研讨,总结经历经验,推进技能优化晋级。

(3)补足机器短板  美满耕耘、收获、植保、播种、枯燥等机器的系列配套,满意范围化消费的需求。

三、再生稻

1.结果  四川首创的中稻蓄留再生稻技能,曾经成为天下推行的一种资源浪费型、消费高效型的稻作形式。2018年四川省再生稻主产区天气条件总体有利,光温水婚配较好,全省蓄留再生稻460万亩,有收面积 399万亩,总产到达48万吨。再生稻单产最高田块到达363公斤,机收蓄留再生稻也高达140公斤。

2.题目

(1)地区间差别大  再生稻产量的上下受制于春季的天气条件,其播种面积普通仅为蓄留面积的80%左右,在次适合区内蓄留纷歧定有收获。

(2)头季稻机收  水稻机收获本远远低于人工播种,但头季稻机收对稻桩的碾压达2/5~3/5,明显低落再生稻发苗、无效穗和单产。一方面机器收割需求排水硬田,再生芽在无水状况下殒命放慢;另一方面收割机遇械压损局部稻桩,间接影响产量。

(3)效益不高  固然蓄留再生稻具有省种、省工、省时的劣势,再生稻米的质量、适口性广泛优于头季稻,但由于肥料和休息力本钱不时添加,莳植效益进一步受挤压,特殊是再生稻米的财产化开辟度不高,优质原粮没有变化为商品,间接影响蓄留再生稻的效益。

(4)技能到位率低  突出体现为水稻栽插密度不敷、病虫害防治不实时、肥水办理不到位等。

3.对策

(1)以头季稻机收为根底,展开中稻再生稻全程机器化的消费技能攻关,挑选改良播种机具,标准机插、机出操作顺序,进步播种精度,增加压桩毁桩率。

(2)在再生稻次适合区内经过种类与技能的集成创新,以延长头季稻生养期、低留桩等技能为中心,展开周年高产高效的技能形式攻关,搞好技能宣传和培训,将头季稻健身种植、实时施用“粒芽肥”、见苗播种头季稻等要害技能落实到田,进步蓄留乐成率。

(3)每个再生稻主产市各自打造一个优质再生稻米品牌,经过进步再生稻谷的商品率来提拔周年种稻的综合效益。

四、稻田综合种养

1.结果  2018年,四川省稻田综合种养面积曾经到达 270万亩,构成了“稻-鱼”、“稻-鳖-虾”、“稻-鳅”、“稻-虾”等形式为中心的种养技能规范5 项。打造了崇州的“农业共营制+稻渔综合种养”、隆昌的“农业园区+稻渔综合种养”和邛崃、江油等地的“新型运营主体+稻渔综合种养”等一批可复制、可推行的稻田综合种养财产运营形式,分明促进了农药、化肥等农业投入品的减量控害,无效改进农业生态情况,维护农田生态条理,更好地保证稻谷、水产物的质量平安,提拔产物质量。

2.题目

(1)种养比例不标准,呈现新的净化  一般中央单方面夸大养殖的高效益,种稻与养鱼比例不标准,养殖所占比例过大,有的乃至只是挂名罢了;如许,一方面严峻影响粮食产能;另一方面田间种养失衡,水体富养分化严峻,形成稻田新的净化。

(2)缺乏一致计划,存在市场危害隐患  由于比年来效益可观,各地不时跟风,稻田养殖面积增速较快,水产物的市场贩卖危害隐患加大;别的一些业主自觉在水源条件欠好的中央展开稻田综合种养,添加了种养本钱,低落了对天然灾祸的抵挡才能。

(3)稻田根底设备的建立与毁坏  稻田养殖需求依据选定的养殖品种停止根底设备建立,因此对原有的根底设备的毁坏不容无视。特殊是开挖养殖沟后对水稻机器化消费发生严重的影响。  

3.对策

(1)积极引导,增强综合执法。要深化贯彻落实地方经济任务集会肉体和地方乡村任务集会肉体,对峙“绝不抓紧粮食消费”。在粮食消费功用区内选择一些破环粮食消费才能的典范案例展开行政执法,维护根本农田的根底设备,引导业主展开稻田规范化养殖。

(2)增强市场预测,防止自觉扩张  鼓舞运营主体的种养范例多元化开展,行政主管部分应树立健全市场信息公布机制,对过分开展的渔业品种应提早提供市场预警。

(3)对峙科技养殖,根绝面源净化  在专业技能职员的指点下精选养殖种苗、搞好投放密度、食料选配等中心技能的推行,将单元面积养殖密度控制在公道程度,防止水体净化。

 

            (新普京娱乐作物研讨所  郑家国 研讨员  李旭毅 副研讨员

              姜心禄 初级农艺师  欧阳裕元 助理农艺师)

 

 

  分送:省委办公厅、省当局办公厅。                             

  新普京娱乐信息所                2019年2月11日印发